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KOJO JIMY｜note和菓子屋で米粉屋の二番目の倅として生を受け。２０代は叔父の影響でイラストやデザインにとっぷり。イタリアの旅行を切っ掛けに家業に携わる為に製菓製パンを学び、実家で和菓子の製造と米粉の開発やらなんちゃらしてたら、現在ドイツにて米粉を「KOMEKO」として販売中です。
KOJO JIMYの記事一覧｜note（ノート）KOJO JIMYさんの記事一覧です。
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